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桥东这些不起眼的街边小店,惊艳了几代惠州人的味觉!

惠州吃货团2022-07-31 14:31:55



近日,大队长在怀念以前的街边美食店

不知它们现在可还安好?

好想带你,去走一走这些老街小巷

去深挖那些深藏小巷却好吃的小店



光头佬


在惠新中街早晨,临近的学生仔们都喜欢围着这家店铺。

“阿姨我要五块钱肉丸!”

“阿姨我要四块钱玉米饺!”

...



店主是位待人和气的阿姨,在聊天中队长得知她叫阿青。


“我在这里开店有8、9年啦!”阿姨显得很自豪,“这附近的学生们早上都来找我买早餐的!”


说着她还将笼盖掀开,露出更多精致的糕点。



她家的小吃多样性,基本是这条小街上最多的啦,早已俘获了一些忠实的粉丝,否则怎能在这里开店近10年之久呢?


包子松软香绵,小吃味道十足,阿姨凭借着这门手艺获得不少街坊的喜爱~




人均:5元,基本上是一盒子那么多啦

地址:惠新中街58号


阿菊粽


沿着道路稍微往前一点,就是大名鼎鼎的阿菊粽啦!



在这间狭窄的门面里,好口碑流传着的,是一种传统的美味——粽子。


老板是个自信满满的中年人,“你在百度上面搜都可以搜到我们哦!”


可见他家在惠州粽子界极具代表性,可以说是粽子店里的战斗机了~



阿菊粽不仅体型小巧玲珑,口味也偏清淡,料足,味正,糯米很软,吃下去不觉得腻。


喜欢粽香猪肉的你们一定不要错过,而里面的那个咸蛋黄最最让人爱不释手~



阿菊粽多年来凭借真材实料的粽子,抓住了不知多少街坊的胃口,在我吃完一个粽子时,又有街坊把这里围住,老板可是忙得不行哇~



人均:不好说,每个人胃口不一样,粽子3到6元不等

地址:惠新中街52号


惠康汤粉店


说到惠新中街的美食,一定不能忘了让不少惠高学子心心念念的惠康汤粉店,不然我会被许多惠高学子的目光万箭穿心的



这家小小的店铺,最多只能容下三人并肩而行,却是不少惠高毕业的学子魂牵梦绕的地方,说起惠康汤粉他们都会双眼发亮、口水直流


仿佛中毒一般。



而解药,还有什么比得上一碗热气翻滚的卤味加汤粉来得好呢?




即便是在物价高涨的今天,这样一碗份多料足的牛腩汤河粉只要8块钱,可以说是非常良心啦~


而在我第一口咬下他家的河粉时,那牙齿传来的嫩滑口感瞬间将我征服!


他家的河粉怎么能这么好吃?!惠高的童鞋你们太幸福了吧!!!


牛腩劲韧松软,最让我不可思议的是,在细细咀嚼的过程中,好像吃到一股清淡的酒香味!令人陶醉~



人均:8元

地址:惠新中街27号


仁香肠粉


在惠康汤粉往前,就是仁香肠粉店啦~有多少人的一天,是从这样一条香味缭绕的肠粉开始的?



老板的手法一看就是老司机啦~(快得我的镜头都跟不上


不管是鸡蛋亦或是瘦肉,加入米浆,一条新鲜的肠粉只需短短五分钟就可出炉,旁边的阿姨适时伸出碟子接住肠粉,淋上酱汁,让站在一旁的我看得垂涎欲滴



瘦肉鸡蛋粉,一般就是我早餐的首选啦,色泽浓郁、鲜香扑鼻的酱汁把这样一条黄白交接的肠粉点缀得诱人至极,让人按捺不住早晨的饥饿感~


肠粉米浆味十足,肉粒饱满新鲜,将肠粉咽下肚子时,酱油与蛋黄的香味还停留在味蕾,就是这样简单的美味,安抚了多少街坊那空虚的胃~



人均:瘦肉鸡蛋粉6块钱~

地址:惠新中街9号


绿岛村


在惠高大门对面,有不少奶茶店,但是说到最多的,必然是这家绿岛村啦~



这杯奶茶,是多少学子们的午后悠闲时光,那味道,就如初恋一般甜蜜~


我甚至可以说,这是一杯初恋奶茶(溜了溜了...)



人均:原味奶茶5元

地址:惠高大门对面


二小门前煎饼


绿岛村走出来一点,有一家煎饼果子摊。



每到上下学时分,就是这里最旺的时候,不少学生和家长都会过来帮衬。


有许多小学生,如图中一样,对着煎饼虎视眈眈的样子,心里一定如猫爪挠痒痒一样急切~



阿姨娴熟的手法,让人为之咋舌,这样一份霸满手掌的煎饼,只要4块钱!



人均:加香肠也只要4块钱

地址:第二小学大门右侧


塔仔湖啊嫲叫


二小转出来,塔仔湖一号,就是这片开得最久的啊嫲叫啦!



老板是一个精神饱满的老爷爷,“在这里开店好几十年了,这片区好像没多少比我更老的。”


两张小桌子,一边放着炸好的鸡翅、啊嫲叫等,中间摆放着盛满萝卜丝的畚箕,最后放上一口油锅,就是这家店的门面。


他家的啊嫲叫小巧精致,味道咸鲜,还带有一股萝卜的香味,炸鸡翅比那些快餐店的好吃多了,绝对是下午饿肚子时的不二选择。



人均:一个啊嫲叫只要2块钱,但你一口就没了

地址:塔仔湖路1号


朱记食店


绕出来,到下塘街,这里也有一家出名的啊嫲叫——朱记食店。



不同于塔仔湖那家,朱记的啊嫲叫还有香芋馅。


趁热吃时,一口咬下,脆香的外皮,稍微烫嘴的香芋,就会让你上瘾一般,一口接着一口,瞬息之间这个啊嫲叫就已飞升



人均:这个啊嫲叫比较大个,也是2块钱一个~

地址:下塘街


红茶馆


在朱记的同一边,是有着多家分店的红茶馆。



坐在这里,点上一碗猪红,咖喱鱼丸,就是一次愉快的下午茶体验。


猪红入口,质似豆腐,伴随着一小股姜味,吃下去整个人都暖暖的,女生必点啦!



人均:猪红3块,加点小吃,10块满足,大胃王当我没说!

地址:下塘街


坤云饭店


坤云是老字号啦,我早早就起来,直奔这里。



当时店里还没有多少人呢,于是我在老板对面坐下。


聊天中,我很好奇,“老板,你家店开了多久啦?”


老板抬头看了看我,露出蜜汁微笑,“比你大多了,我85年就开店啦!”


据说他每天都会坐在外面,一壶茶、一包烟,就是一上午。



我点了一份枸杞汤、一碟韭菜饺。


汤刚入口时,就感觉得到,清甜!搭配上猪肝猪肠猪肉,别有一番风味。


看得我一脸满足的样子,老板很自豪地说道,“我这汤就只是加盐,不加其他那些添加剂啊香精什么的!”



韭菜饺上桌,我是有点被惊到了,满满一碟,只是5块钱的份量,还有一小碟酱汁。


蘸醋吃,韭菜味浓郁,饺子皮薄而有韧性,是我吃过最好吃的韭菜饺!




于是,瞬间光盘!

溜了溜了



人均:5元

地址:永平路6号



唠一唠

这次把桥东溜了一圈

感觉好像还缺点什么

下次我该去哪呢~?





往期精选


香港电影里的经典碗仔翅,居然在惠州就能吃到!(文内有福利)


在清晨的惠州,叫醒我的不是梦想,而是老惠州的神级美味!


编辑:大队长   微信:hzcht77

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