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【三色肠粉】吹弹可破的美满

教你巧手居家2022-08-01 06:45:02

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肠粉一开始不叫肠粉。它起源唐代,源自泷州,在机缘巧合之下出自一位和尚之手,在那会儿名叫龙龛糍。肠粉是广东地区的特产,由于现代社会的流动性很大,导致现在全国许多人都爱吃肠粉,但是有不能做出好的肠粉,所以特别写出这个步骤。



1、加水到锅里,量看着加1比3,然后烧水至开。


2、在等水开了,把准备好粉,水以及菜、少许油搅拌均匀,弄成米糊。


4、把米糊到在蒸盘中,放到锅里蒸。


5、加入辣椒酱等自己喜欢的菜,卷在一起,就成功啦,哈哈!


注意事项:粉与水的比例一定是1比3,一定要蒸熟,肠粉是会起泡的,判断方法:当起泡后,再等十秒左右肠粉就可以起锅了。


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巧姐:《临安生活达人》特邀指导老师,自媒体平台专栏作者,没有过不好的生活,只有不懂生活的人。

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