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卖肉夹馍月入过万 一天约能卖出60个饼20杯豆浆

兖州孙大妈2022-07-30 06:45:44

近日,卖肉夹馍月入过万走红网络,据悉,他一个月卖出17000多元,老高说,干了20多年小吃摊,他已经非常累了,体力明显不如以前,一天也不可能卖很久了。生活压力小了,他已经不再想多赚钱。“不能要钱不要命嘛。”


  近日,卖肉夹馍月入过万走红网络,据悉,他一个月卖出17000多元,老高说,干了20多年小吃摊,他已经非常累了,体力明显不如以前,一天也不可能卖很久了。生活压力小了,他已经不再想多赚钱。“不能要钱不要命嘛。”卖肉夹馍月入过万到底有什么秘密呢?网友表示:一个月17000元秒杀白领,白领们,你还瞧不起别人吗?

  几乎是济南最资深的肉夹馍小吃摊师傅。每天早上四点多,他和老伴就得起床,推着小吃车到历下区一居民区的便民摊点准备开张。肉夹馍个儿大面儿实肉多,不加鸡蛋4元一个,加鸡蛋5元一个。生意好的时候,他一天最多能卖出160个肉夹馍,约100个鸡蛋,生意一般时也能卖出约120个肉夹馍。“一个月能卖1万多。确实比很多上班的年轻人赚得多,不过就是很辛苦。”

  1天得用20块蜂窝煤,5毛一个;二三十斤肉,十三四元一斤;20斤面粉,一块七八一斤;鸡蛋约5毛一个;香菜价钱不同季节相差大,便宜时候三四元一斤,但是现在已经是六七元一斤。一个月需支出150元卫生费和摊位费,租住的平房月租1千。

  他还会支持儿子还房贷,一个月得还1000多。不计老俩口的伙食费和其他生活费,老高一个月卖肉夹馍得支出约2550元。这样一算,老高和老伴俩人一个月的收入有14000元左右。

  老俩口卖肉夹馍供出了三个大学生。为了给儿子成家,老俩口已经在河南老家的一个地级市给儿子买了一套150平的房子,现在他们正在为儿子攒结婚聘礼。和不少小摊贩对收入讳莫如深不同,老高并不怕晒单。做了25年老手艺赚辛苦钱,他的收入来得很踏实。

  小贺在十亩园小区太平街口卖早餐,他卖的品种多,有鸡蛋灌饼、手抓饼、里脊烧饼和豆浆。他没有固定的摊位,只能早5点至6点时在街边卖,6点到10点在靠近太平街的小区过道里卖。

  小贺和媳妇儿也是每天四点多就起床,卖的各种饼在3.5元至5元之间。

  他一天约能卖出60个饼,20杯豆浆。

  平均算起来,

  一个月能卖出约8400元。

  和老高不同,现在他养家的压力不小。租住两室的楼房,一个月房租接近两千。四岁的儿子在旁边的幼儿园上学,一个月得花1700元。

  手抓饼一个成本一块三、铁板里脊饼用的烧饼一个约6毛,肉块8毛一个,鸡蛋一个5毛,每种饼的成本约1.5到2元,所有饼的成本约3100元。他不用交摊位费或卫生费。

  这样算下来,

  小贺夫妻一天工作6个小时,

  不计伙食费每月能纯赚1600元左右。

  “刚赚够生活费,不过其他时间很自由。”小贺说。

  住在港沟 骑40分钟三轮到工业南路卖饼

  他们有相对固定的位置,不用担心城管。更多的小吃摊是骑着三轮车的游击队,主要卖早9点之前的早餐,和晚10点之后的夜宵。

  在工业南路南北两侧七里河站牌附近,每天五点多,非机动车道和人行道上就会排开五六个小吃摊。三轮车后斗上放着液化气罐或者煤球炉子,操作台上立着各种醒目招牌。

  路北边有两个摊是年轻人开的,一个卖里脊烧饼,一个卖手抓饼。早上8点48分,卖里脊烧饼的小哥进入了最后的冲刺阶段。煎里脊、煎鸡蛋,煎烧饼,他的速度比老高和小贺都快,几乎不到两分钟就做好一个。

  他住在港沟,每天得骑40分钟三轮车才能到这里卖饼。

  “这边9点左右城管就来了,我们就得撤。”他边说边来回张望,一会儿看看对面卖手抓饼的兄弟,一会儿又左右看有没有城管,做的里脊和烧饼很多都糊了。

  9点刚过,他匆匆收拾后就骑车往西边去了。“再去下一个地方卖。一个月收入确实不错,但是就是怕城管,卖一段时间又要换地方。”这位小哥说。


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