广州吃货攻略联盟

海口肠粉的研究报告!

最爱大海口2022-08-01 10:41:34


从小到大,吃过的肠粉店N多家肠粉,

不一定都记得住店名、但一定会记住味道,

喜欢肠粉的你一定要错过今天的肠粉特辑,

那么多家肠粉一定有你熟悉的味道。




广场老妈肠粉



说道肠粉就不得不提到广场老妈肠粉,

20年前“老妈”是推着小吃车,

现借着“双创”的东风开了新店。

店内装饰简洁,

搭配上随处可见的核心价值观,

让人感觉得到浓浓的生活气息

进门便能看见灶台,我们吃得也放心

倒米浆、放辅料、热屉、进屉、出屉,

动作一气呵成,

阿姨二十年的功力果然名不虚传。

20年来物价一直再变,

但老妈肠粉的价格依旧很亲民,

吃了多年的街坊领居仍会常来光顾,

甚至还会与年轻人慕名而来。

老妈的肠粉分量十足,浇上醇香的酱汁,

点上一小勺蒜油碎末,满满的一盘上桌,

再配上一点鲜甜的萝卜干,

软糯中带着清脆而鲜香。


当饮伊面遇上肠粉再加上“老妈”的热情,

会产生让人心情变好的神奇魔法哟~

记得一定要加上萝卜干!!! 

地址:龙华区西门外38号-1


潮汕正宗肠粉


潮汕正宗肠粉的红色广告牌,

夹在蓝色的广告牌钟很是显眼,

让你一眼就能认出他。

老式简单的装修,

更加突出了他们制作的肠粉的用心。

他们支持堂吃和外卖,美团 、糯米、饿了么,

住在附近的小仙女又捡到便宜了,开心吧!

又可以一睡衣吃天下了。

从外表一眼就能看出是典型的潮汕咸肠粉,

馅料充足,薄糯的肠粉皮,

均匀分布的蛋液,简单小巧

酱汁中会加自制的沙茶酱,

单纯的闻道味道都会觉得鲜美,

薄糯的肠粉皮在鲜美酱汁中微微带着甜味。

地址:海口市龙华区义龙东路23号


粤海广东肠粉粥



环境不一般,地方不大,

摆放了四五张小方桌,

但店里有一般小店没有的筷子消毒机,

味道不错,重点是还有团购优惠。

海大南门不远,虽说在巷子里但是跟好找。

美团上他家叫广东肠粉粥,

怕找不到可以美团定位再导航,

这样一定错不了!

他家用料新鲜,一定要点三拼肠粉再加蛋,

Q弹肠粉皮里面包裹着嫩嫩的牛肉、

叉烧、虾,酱汁放在桌上,

可以根据自己的口味添加。

地址:美兰区海甸岛三东路人民东里328号


冯记广东肠粉



店铺的面积不大,隐藏在街边的店铺中,

门口停车还是挺方便的。

这是一家夫妻店,正所谓男女搭配,

丈夫负责制作,妻子负责服务,

合作起来杠杠滴。

他们家得肠粉皮相对来说不是那么薄,

Q弹中带点软糯(推荐瘦肉牛肉的哟!)

将吸入酱汁的肠粉伴着肉末一同吃进嘴里,

清晨醒来作为对自己的一份奖励,

绝对值得你去尝试。

地址:海口市美兰区海甸二东路6号水岸星城B区26铺


佳友家清补凉


好吃的东西要跟大家分享嘛

这家店竟然还是藏在巷子里!

这样就不太友好咯~

你以为这只是卖清补凉?

你以为肠粉只有咸的?

NO!NO!这样你就大错特错!

这不仅有肠粉还有芒果肠粉,

没想到肠粉还有水果风味吧。

超大一颗芒果肉配上入口即化的肠粉皮,

想象一下酸酸甜甜的口感,

哈喇子都要流一地啦!

虽然他不能作为清晨醒来对自己的一份奖励,

但绝对可以作为睡前对自己的犒赏。

地址:

海秀店.海秀东路工业大厦一楼原味一品东山羊旁

府城店. 琼山区中山路琼台书院门口对面小巷内行15米


最好吃的那份肠粉,

它留在心得的味道,

谁也说不清道不明。


---End---


老板说了

您点一个 

小编涨五毛的工资!



了解海口大小事,请订阅“最爱大海口”

长按>识别>关注



Copyright © 广州吃货攻略联盟@2017