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【Wow!我们来了】-第一辑,汕头最好吃肠粉,没有之一

汕头美食2022-08-02 08:48:04

  


  早餐来条肠粉,恰到好处。


  中午来条肠粉,好似不饱,加条果如何?


  晚上来条肠粉,怎么够?至少猪牛各来一条,实在满足。


  夜宵来条肠粉,会腻吗?不会腻,谁叫我们都是汕头人,我们都是吃肠粉长大的好吗?


  作为美食的汕头潮流微信号,第一辑必须介绍肠粉的,还得是汕头最好吃的肠粉!!


  今天跟大家来到位于汕头市龙湖区珠峰路83号(广厦派出所隔壁,嘉顿小镇西区附近)的


  盛和兴肠粉店


  老板是个90后,看着十分年轻,挺热情好客的。


  何谓一条好吃的肠粉?


  粉皮必须韧,但是这韧又得恰到好处,韧得咬到嘴里的时候,刚好感受到粉皮的柔软和温热。


  肉必须新鲜,自家杀的猪,能不新鲜吗?肉的新鲜得到保证,肠粉就成功一半了。


  另一半是什么?


  试问一下一条肠粉的灵魂是什么?


  答案大概大家心理有数,是熬得浓香四溢的那一抹酱油啊!


  盛和兴的肠粉,酱油当然是自己秘制的配方。一再跟老板套近乎,也是难以套得这酱油里面的奥秘。


  只有亲自尝过,才能感受酱油的那种香。


  娴熟的技艺,一分钟的功夫,粉皮和猪肉,鸡蛋,生菜完美结合在一起,淋上老板秘制酱油,稍许菜脯粒做最后装饰,一条满溢汕头情怀的美味肠粉就诞生了。


  简单言语,并无法诠释肠粉的美味,只有亲自品尝过,才会懂。


  大众的价格,就可以让你任性一回。


  店名:盛和兴肠粉店


  地址:汕头市龙湖区珠峰路83号(广厦派出所隔壁,嘉顿小镇西区附近)


  电话:15916610988,18929682102


  人均消费:5-10元(猪肉5元起,牛肉8元起)


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