汕头美食2022-08-02 08:48:04
早餐来条肠粉，恰到好处。
中午来条肠粉，好似不饱，加条果如何？
晚上来条肠粉，怎么够？至少猪牛各来一条，实在满足。
夜宵来条肠粉，会腻吗？不会腻，谁叫我们都是汕头人，我们都是吃肠粉长大的好吗？
作为美食的汕头潮流微信号，第一辑必须介绍肠粉的，还得是汕头最好吃的肠粉！！
今天跟大家来到位于汕头市龙湖区珠峰路83号（广厦派出所隔壁，嘉顿小镇西区附近）的
盛和兴肠粉店
老板是个90后，看着十分年轻，挺热情好客的。
何谓一条好吃的肠粉？
粉皮必须韧，但是这韧又得恰到好处，韧得咬到嘴里的时候，刚好感受到粉皮的柔软和温热。
肉必须新鲜，自家杀的猪，能不新鲜吗？肉的新鲜得到保证，肠粉就成功一半了。
另一半是什么？
试问一下一条肠粉的灵魂是什么？
答案大概大家心理有数，是熬得浓香四溢的那一抹酱油啊！
盛和兴的肠粉，酱油当然是自己秘制的配方。一再跟老板套近乎，也是难以套得这酱油里面的奥秘。
只有亲自尝过，才能感受酱油的那种香。
娴熟的技艺，一分钟的功夫，粉皮和猪肉，鸡蛋，生菜完美结合在一起，淋上老板秘制酱油，稍许菜脯粒做最后装饰，一条满溢汕头情怀的美味肠粉就诞生了。
简单言语，并无法诠释肠粉的美味，只有亲自品尝过，才会懂。
大众的价格，就可以让你任性一回。
店名：盛和兴肠粉店
地址：汕头市龙湖区珠峰路83号（广厦派出所隔壁，嘉顿小镇西区附近）
电话：15916610988，18929682102
人均消费：5-10元（猪肉5元起，牛肉8元起）