广州吃货攻略联盟

藏在陶街的无名早餐店,一卖就是20多年!看完简直想搬家!

SOHO广州2022-07-31 09:53:11

主编:SOHO哥,私人微信ID:soho665

商务合作:soho689


生活在广州这样的快节奏城市,忙碌充斥着我们的生活,早餐似乎变得不重要了。但对于吃货来讲,“一日之计在于晨”这句话的重点是早饭!今天就带大家去吃这家广式早餐档


看到这个牌子附近的街坊肯定就知道在哪里啦!?简单粗暴的广告牌:特价咸肉粽糯米鸡10元3只,猪红、濑粉、粥粉面饺子糖水!



家庭式小店经营,其实就是在屋企门口摆一个小摊档!早上7:30-傍晚6:30,好少早餐档摆那么久的,估计是为了方便陶街的街坊吧!



麻雀虽少但五脏俱全,一般的早餐款全都有齐,价钱也是街访良心价!



豆浆2元一碗,买完即走!有时候赶着上班随手买一杯健康又养生!



不要以为“平野一定无好野”或者分量很小,看看来的都是大只佬,一碟炒粉就够饱!



重点来了,今天我务必要吃一碗新鲜滚热辣的干炒蛋河粉!首先老板娘一招单手打蛋就把我镇住了!



先加河粉,再加豆芽、红萝卜丝、葱丝,快速翻炒,老板娘的手速,快到都拍不清楚!



鸡蛋、豆芽、红萝卜丝、葱丝看似平常,但是这样的颜色搭配起来蛮有食欲



超级有锅气的蛋炒河粉,其实也不是特别华丽的菜式!但它火候控制得非常好,芽菜不是炒到很老很软,还稍微有点脆脆的口感!很惊喜!,每一条河粉超级软韧不见油腻,配上滑蛋和萝卜丝一级棒!现炒现卖只需要7大洋!



已经炒好的满满一盒炒面5元!还有炒猪肠粉,淋上一勺牛腩汁更野味!



煎饺大的10元小的6元,看得出是自己包的饺子,感觉很有妈妈的味道!一个竹制的夹,怀旧感up up up!



广式濑粉小碗3.5元大碗5元,超级浓稠的质地,冬菇虾米猪油渣一样都不会少!



我和猪红汤之间只隔着一勺胡椒粉的距离!老板娘唔该给我一碗热辣辣的猪红汤!



还有各种调味料,不够味道还可以自己加!上面那么多真的可以吃足一个星期不重复啊!



从我来到一直到打包走仅10分钟就已经听了无数次“唔该,一份腩汁猪肠粉打包”,不知道不觉街坊们已经坐满了这个小巷子!



陶街原本是一个新旧电子电器市场,电子元器件、茶叶、黑胶唱片,但是经过一番整饰之后觉得冷淡了很多。昔日广州名片,现在变成了走鬼的天堂!



地址:解放中路421号近公园前A出口,看到这个牌往里面走!



吃着那碗简单的炒粉,让我想起读书时候,每日买份早餐匆匆赶去返学的日子!每次到这样这次档口仔,不禁感叹他们这20多年,养活了多少学生哥!


你有无像这样私家珍藏私房小吃店?下面评论见吧↓


主编SOHO哥,私人微信ID:soho665

一个 加一蚊吃玩经费,凑够了就去浪

Copyright © 广州吃货攻略联盟@2017