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早茶

芳村老茶骨2022-07-30 10:37:53

作者:

周占江,家住中华大西北一个角落头;当了一辈子语文老师,变成了一个正在准备办退休手续的老头子。自小爱书法,6岁起始习字,习字年限占现年的十分之九,据老伍说是传染了王羲之病毒云云。

知命之年,弃酒而习茶,方知此前五十载,托名喝茶,无异于牛饮,网络读书,无非是劳神。


赋诗二首,纪念年华老去,表示洗心革面,从此做个淡薄之人,但求茶里趣,不耽酒中味。


唠叨几句,有点长,如果您不喜欢,就一个茶饼砸过来……老夫身手还行,保证接住泡了它。


让茶饼来得更猛烈些吧!




早茶

周占江


其一 

鸡鸣月淡风无语,

早起围炉伴水声。

每日时光谁最懂,

终身茗饮我习成。




其二 

读遍万卷足生趣,

品罢三杯慰志兴。

梦想他年欺陆羽:

茶书可否有余名?





几年前,一个小朋友问我:你早晨醒来做的第一件事是什么?我差点儿说“穿衣服”或者“上厕所”,但我最终还是说:喝茶。他不屑地喊道:“错!是睁开眼睛!”

 

睁眼睛,穿衣服,刷牙,洗脸……这些也能算“一件事”?咳,这不就是类似耗子咬木头的一种生物性习惯吗!

 

关于小朋友这个问题,我也问过几个人,答案不一样,有的说“继续呼吸”,有的说“看看几点了”,有的说“上厕所”……

 

我下意识中以为小朋友问的是重要的事情,我就答了“喝茶”。对我来说,早晨最重要的事儿就是喝茶,午睡起来最重要的事儿也是喝茶。

 

世上比喝茶还重要的事儿还有什么?没有几样吧……

 

据说喝茶有三种境界,一是“喝”茶,就像喝饮料,就像牛喝水;二是品茶,就是用相宜的茶具和水,用正确的泡法和喝法,品出茶水的清香甘醇;三是茶道,也是最高境界,就有了精神层面的禅茶佛性了,就“禅茶一味”、“天人合一”了。当年辩才和尚与东坡先生在龙井寿圣院清泉煮茗,赏景论道,或冥思玄想,或评人论世,大概就是这种境界吧。显然,一般人是达不到这种境界的。类似这种境界,按《心经》的说法就是:无水而无无水,无茶而无无茶,无山而无无山,无禅而无无禅。这是一种心法,心中有茶,便无处无时不有茶。可以以清风明月为茶,以流云蓝天为茶,以白墙碧瓦为茶——茶,成了禅意道心,成了心里的风景,品茗就是参禅悟道了。当然这说法过于玄妙,我辈俗客凡类大概是无法体悟的。

 

虽然无法体悟,但可以从中获得启发,可以据此故作懂茶,故作深谙“茶经”,精通“禅意”,从而品论人情世故,捭阖世间万物。最起码你会明白了:王婆与西门庆在茶肆里边喝茶边设计勾引潘金莲,和陆羽与老和尚在绿山清泉边评水说叶,参茶论世,是不一样的。

 

常听朋友说自己从哪儿购得很贵的茶,也动辄被“通知”:某某达官贵人收受了什么“明前极品”、“古树岩叶”等等。以价贵名著为好茶,自然也没错,老夫我也不敢说三道四,免得招来“嫉妒”的恶名。

 

我没喝过很贵的茶……我吃过多种葡萄,其中确实有酸的。幸亏贪官多数不以茶为最爱,否则我们就得喝凉水泡干树叶,成了真正的“草民”了。

 

我还有茶喝,这是多好的事儿!我未“居庙堂之高”,没资格“忧其民”;我躲进小楼喝一壶,管他春夏与秋冬!

 

喝茶,最好要有一种与茶契合的精神,所谓“淡泊而致清香,清净以得甘醇”。这种心态能使品茗参茶融会在丰富的体验之中。

 

记得最有味儿的一次喝茶,是在渭河北岸的一个老农家里。那是冬天,就着炉火,说着家长里短,一家人很和善,三代人极和乐,正好抚慰了我那时的孤独寂寞。屋外渭河轻唱,麦苗覆雪;院里走鸡卧狗,日映积雪……这是一种心灵与环境的契合,是一种在淡淡的忧愁中能看见自己并能冥想前生和未来的“神悟”,是李白“举杯邀明月”般的诗情画意,是有望收到恋人书信般的春意萌发,是久雨见晴时的满足和喜悦,是孤寂中遇见挚友亲朋般的熨贴和慰藉……

 

那是一个有点文化的老农民,会讲许多名著故事和戏文轶事,是我的一个忘年交,至今难忘。

茶能引起愁思,这不是坏事;茶能引动冥想,这更有味道。前几年回家,边喝茶边看老母亲的满头白发和刀刻般的皱纹,杯中便贮满了无尽心事。又想起早已去世的父亲,心里顷刻间就憋满了泪水,却不敢流出来。唉,茶似乎无所不能,甚至能引发无限痛苦!

 

不能简单地说品茶是高雅之举,茶水中五味俱陈。也不能轻论茶道的长短深浅,茶杯中人情百汇。清茶一杯,就是一个世界;参茶一世,即便不能羽化成仙,却可以使人有温馨的妄想,多好啊!

 

    ——原文写于2015429日清晨,今日又改,恭送老伍及茶友们雅鉴品评。






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