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测评|| 隐藏在秦皇岛“奇味儿”苍蝇馆子~

小岛旅食记2022-08-02 12:42:52


大千世界中在以前老百姓只想吃饱,直到现在人们只想吃不一样即品质好的东西,所以呢,汤圆儿就满足你们隐藏在秦皇岛市内犄角旮旯的品质美食!!!

走一场说走就走的吃货体验~


海港区建设大街25小时快捷酒店楼下,这家店一进门看上去就特别的干净透亮,不会说像其它的那样暗沉沉的。


这家店也经常给一些广味酒店提供烧鸭~板两位兄弟还操着一口不正宗的广普,想吃什么要提前预约哦!

广式烧鸭


金黄酥皮的外表内,隐藏着老板秘制的卤汁儿!用刀切开的一瞬间,让人疯狂流口水欲罢不能啊!吃上去也是皮脆肉香,外皮非常的紧实,非常的带感~


他家的鸭皮不像我们常见的,那样软塌塌又非常油腻,那样的鸭子吃起来感觉并没有灵魂!啊喂~


配上他家的梅子酱,真的好次到飞起耶,感觉就不会那么腻~这时候汤圆儿只想来一碗热腾腾的米饭,把秘制卤汁浇在上面,搅拌着肉爽翻了~

叉烧肉


它的表皮基本呈红棕色,用到的全都是里脊部位!港真,这样的口感瘦而不柴,富有嚼劲儿,emmmmm~然而越越上瘾~



 叉烧肉的好处就是口味稍微偏甜。老少皆宜使用的,吃起来不会觉得肥反而是那种紧紧的,肉里带着咸香,肉瘦而不柴嚼劲十足!


诺,看在咱们关系好,透露给你这个老板独家的酱包,一般人我都是不告诉的,加在叉烧肉里酸酸甜甜很解口,汤圆儿妹还可以来一盒!!!

(就在钟式烧味旁)

性价比高!!产品以及环境都很卫生,明码标价特别棒!嗯,果真情怀再好,终究需要真材实料~


老板人如其名,胖乎乎的特别可爱,说他可爱是因为在解说肠粉的时候,那满脸通红滔滔不绝的认真劲儿!粗犷的东北人却拥有个广东心啊!


特意带回广东传统肠粉制作方法,q弹的肠粉,软嫩的米浆,采取竹屉来制作,这样的肠粉会自带竹子的香气,吃起来有股子淡淡的竹香味~


肠粉薄薄的粉皮下包着猪肉、鸡蛋、虾仁、香菇、菜脯粒...再添上几片生菜,最后舀上潮汕特色的卤肉汤,真是让人回味无穷!!!


沟帮子熏鸡

(老关东熟食在广顺现代城内超市旁)


熏鸡的味道是否纯正汤头真的太重要!密不外传的老汤,汤鲜味美,非常适合做卤货,制作出来的熏鸡色泽更是枣红明亮,超赞的!汤圆妹每回去买,都能吃大半只(好没脸,说好的减肥呢~)


只选一岁大的公鸡,首先这样肉质比较嫩,其次卤出来的味道会更鲜香,敲键盘的时候已经馋meng了...


还有他们家的夫妻肺片也可圈可点,并且他家回头客超多,不管搬到哪里总有人大老远跟随过来就为吃这一口,(比如汤圆妹儿)


仅香料就多达五十多种,亲测他家的红辣椒油真的超级爽翻!爱吃辣的绝对是首选(还有酸甜口)!


邻家私厨自贡冷吃


这家是汤圆很喜欢的一个川菜姐姐手工出品,本身就是自贡人,所以这也是在小岛范围内,真实还原的能够尝到最自贡的味道,强烈推荐冷吃牛肉,真的实打实的牛里脊切出来的!


当汤圆儿第一次尝到他家的时候,就惊呆了!辣椒和麻椒的味道非常纯正!辣椒也是越嚼越香,非常下饭,下酒,下一切~


喏~电话分享给你们,想吃自己去订就好啦,他家店面专门做川菜的,但是要提前预约啊,猛然造访你可是吃不到的!~


吃货汤圆儿

爱草莓的迷糊虫,美食和美景哪能辜负呀~

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